蒋耀编著2008 年出版342 页ISBN：9787802334694
本书主要汇集各种实用设备制作的图样、说明及生产过程，对农民、农场经营者、农机院校师生及相关企业的生产提供新思路。
张会莹，周晓秋主编2011 年出版242 页ISBN：9787563432486
本书主要介绍我国传统的家庭适用面食制作方法，同时也选编一些利用现代科技制作家庭面食的技术和方法。
刘日宇，金勇，严伟编著2010 年出版257 页ISBN：9787302210450
本书按照最新的课程标准介绍了录音与数字音频制作的相关知识、技巧。
秦辉，林小岗主编2004 年出版232 页ISBN：7563712216
本书从中西面点的概念、发展简况及发展趋势入手，详细介绍了中西面点不同特点、制作技术、质量要求及操作规程等，并通过大量实例的介绍，使学习者在掌握中西面点基本知识的同时，通过具体操作实践，达到对面点知识学...
陈大华主编2007 年出版152 页ISBN：7313045670
本书主要阐述霓虹灯制作的理论基础、制作材料、生产工艺及相关的仪器设备，同时介绍了霓虹灯工程承接和管理等。
