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酱腌菜制作技术
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贾硕诚编著1986 年出版106 页ISBN：15119·2392
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王步宏，吴本全，孙守中，卢淑芳，常世绵编著1983 年出版217 页ISBN：15288·71
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上海市美发美容协会编1990 年出版159 页ISBN：7504406392
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朱鹤云，汪国钧编著1988 年出版133 页ISBN：7532306283
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张力行著2002 年出版233 页ISBN：7535734472
