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  • 烹坛新秀 首届全国青工技术大赛烹调决赛获奖作品集

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    商业部饮食服务业管理司,中国商业出版社编1991 年出版137 页ISBN:7504412759

  • 氨基酸发酵生产技术

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    邓毛程主编2007 年出版288 页ISBN:7501956286

    本书为高等职业教育生物技术类专业的专业课教材。作者在多年一线生产和教学的经验基础上,参考了最新文献资料,系统地介绍了氨基酸发酵生产技术的工艺原理以及味精和赖氨酸的生产技术,具有较强的实用性,可供高职...

  • 多媒体技术与应用

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    杨津玲,任兴元主编2007 年出版285 页ISBN:7121026988

    本书内容分为两部分,第一部分含概了多媒体概念、多媒体素材与数字化、数字音频处理、数字视频制作、多媒体应用系统的开发、平面设计基础、动画基础与制作等多媒体技术基础知识。第二部分为应用创作部分,包括...

  • 实用医学英汉缩略语

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    刘珍才主编2005 年出版663 页ISBN:7544231208

    本书96万字,收集了5万多个条目,内容丰富,条目齐全,涉及内、外、妇、儿等临床各科和检验、病理、放射各技诊专业以及药学专业,几乎涵盖医务人员在阅读或工作中可能遇到的医学缩略语。该书条目查阅极为方便快速,除....

  • 实用大字帖·清张裕钊《楷书千字文》等三帖选字本

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    李志威,潘修范编著2000 年出版45 页ISBN:7805306265

  • 当代石油和石化工业技术普及读本 石油炼制

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    中国石油和石化工程研究会组织编写2000 年出版118 页ISBN:7800439585

    本书主要介绍了石油炼制中的燃料油品,从常用的油品、石油炼制加工、炼油设备、炼油厂设施等方面对燃料油品的整个生产过程进行介绍。

  • 危险废物管理政策与处理处置技术

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    樊元生,郝吉明主编;国家环境保护总局污染控制司,国家环境保护总局危险废物管理培训与技术转让中心编2006 年出版278 页ISBN:7802094208

    本书主要包括危险废物各种处置处理技术详细介绍,国际和国内著名企业危险废物运营经验和处理实践;国际、国家和地方三个层次的危险废物管理、处理处置设施建设,处理处置技术发展趋势及案例等。...

  • 立志·修身·博学·报国 来自广东技术师范学院的探索

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    罗海鸥主编2006 年出版234 页ISBN:7536134142

    本书对广东师范技术学院针对大学生思想政治教育所面临的新情况而开展的“立志·修身·博学·报国”主题教育活动的总结。

  • 微纳米加工仿真技术

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    梁迎春,陈家轩,郭永博著2013 年出版312 页ISBN:9787560345468

    本书介绍作者在国家项目资金支持下,获得的受国内外关注的纳米级加工中分子仿真方面系列创新成果,包括概述、分子动力学仿真技术的原理与方法、纳米加工表面形成机理及分子动力学仿真技术、微纳米结构力学性能...

  • 城市设施安全技术专业英语

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    贾文涛主编;赵俊岭,王强,李珍参编2014 年出版166 页ISBN:9787111446286

    本书充分考虑到城市设施安全技术专业的基本业务,同时兼顾高职高专学生英语基础相对比较薄弱的特点,突出实用性,提高学生的专业英语阅读能力和拓宽学生的专业词汇量。本书由8个单元组成,每个单元分为两篇阅读文...

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