于新，胡林子编著2011 年出版467 页ISBN：9787506472364
本书共十一章，分别就谷物及其加工特性、谷物清理、谷物调质、稻谷加工、小麦制粉、玉米加工、杂粮加工、谷物蛋白质、谷物加工副产品的利用、HACCP在谷物加工过程中的应用等内容进行了系统阐述，融理论、方法...
刘晓亭，冯辅周著2010 年出版583 页ISBN：9787508481876
本书由绪论、设备的性能及特点、状态参量的获取、状态信号分析、故障机理研究及故障类型、故障诊断及专家系统、项目监测与诊断、状态检修、监测诊断总体模式及应用以及附件组成。全面介绍了水电机组运行设...
唐三定主编2010 年出版183 页ISBN：9787565500343
本教材共分6章，以农产品检测基本技能为基础，以检测样品采集与处理、农产品分级与感官检测、农产品物理检测、农产品营养成分检测、农产品单宁物质检测为主线，分别介绍了农产品检测的基础知识、检测样品的采集...
姚兴佳等著2011 年出版438 页ISBN：9787121130540
本书系统介绍了风力发电测试技术的原理与测试方法，包括测量与测量误差基础知识，风力发电中各种基本物理量的测量技术，风力发电机组主要部件测试技术，振动与噪声测试技术，整机的安全保护功能、控制功能及运行性能...
李梓新著2011 年出版169 页ISBN：9787549101795
本书将是从细节处体现英国发生关键变化的这8个月的一本著作。这在国内将很少有同类题材和竞争者。本书配作者自己拍摄的部分现场图片，将于明年6月完成，到时即可适时推出。...
袁厚明著2010 年出版252 页ISBN：9787511401793
本书是在总结三十多年来管道检测技术开发、教学培训及管道检测工程实践的基础上，参考了国内外大量文献资料和规范标准编著而成。本书以问答的形式系统地解答了管道检测基础知识、相关知识及管材、安装、探测...
贾昌传主编；申海杰副主编2005 年出版287 页ISBN：7030160630
本书内容新颖，难度适中，技能结合实际，能够反映网络的最新发展。
