林梦萍著；杨志雄摄2007 年出版135 页ISBN：9787536463554
本书介绍了台湾茶界行家们的心路历程以及他们对泡茶、制茶的独到见解。图文并茂，极具知识性、可读性和实用性。
（法）加布里埃尔·塔尔德著；埃尔希·克鲁斯·帕森斯英译；何道宽译2008 年出版306 页ISBN：9787300088020
作者认为模仿律是理解一切社会现象和过程的解释办法，并区分了多种多样的办法。
王国维，寿鹏飞，胡适等著2008 年出版222 页ISBN：7538722831
本书是王国维、蔡元培、胡适、寿朋飞品读红楼梦的合集，四位学者对《红楼梦》的研究既各有心得又互相交叉。
黄家明主编2003 年出版225 页ISBN：7536451954
本书介绍烹饪用原料的知识，原料保藏，原料分档和选择、原料的初加工等内容。
