周文涌主编2014 年出版197 页ISBN：9787303169955
本课程是中职烹饪专业的一门核心专业课程。本教材重点介绍新菜品的工艺设计、装饰设计、操作加工设计与开发，为学生就业顶岗工作夯实基础；培养学生在新形势下应用现代烹饪技术的能力，提高学生的专业素质，培养学...
陈勤，雷芳，杨照光著2011 年出版332 页ISBN：9787511711670
本书的出版价值有以下几点：1内容丰富，视域广阔；2视角新颖，关注最新媒体，涉及了网络、手机以及微博为代表的“自媒体”；3案例生动，参考价值高等。...
庞亮编著2009 年出版152 页ISBN：9787504358530
本书分析了新闻报道策划的本质和原理，探讨了新闻报道选题和新闻报道结构与方式的策划，介绍了新闻报道策划书的写作，并以会议报道、典型报道和突发事件报道的策划为例，对新闻报道策划进行了实证研究。...
郑宏，廉鹏飞编著2005 年出版296 页ISBN：7801971558
本书介绍了营销人员薪酬管理方法、计算公式以及各种考核制度等。
马君蕊著2015 年出版226 页ISBN：9787111485087
本书主要是针对市场营销、广告学等相关专业学生，毕业后进入营销、广告、公关等行业领域进行策划案的写作而给出的建议。这些专业的学生毕业前可能需要参加各种学科竞赛，锻炼自己，积累经验，并带着自己的获奖作品...
余明阳，陈先红主编2007 年出版427 页ISBN：7309056183
本书是一本关于广告策划与创意方面的“十一五”国家级规划教材。
熊超群，潘其俊编著2003 年出版311 页ISBN：780677453X
本书以如何开展终端促销活动的策划为主要对象，兼顾营销策划、营销活动的执行，研究有关终端促销的理论、内容、方法和技巧，从多方面、多角度介绍如何开展终端促销活动，并附有大量实战案例，是不可多得的工具书。...
