李秀琴,肖斌编著2007 年出版245 页ISBN:7502595597
本书介绍了爆竹安全管理和生产、经营与储运、质量与燃放,以及经验和教训。
朱珠主编2008 年出版129 页ISBN:7122023001
本书根据高等学校食品专业人才培养目标和规格要求,对每一步加工步骤、生产环节以及综合技能进行强化训练。碳酸饮料加工技能综合实训、果蔬饮料加工技能综合实训等等。...
苟俊哲,李锦元主编2006 年出版128 页ISBN:7500587422
本书为山西财政专科学校、陕西财政专科学校和陕西财经学院联合编写的高职高专试点专业会计系列试用教材——《会计综合实训教程》。该书主要内容包括:有关资料、实习资料、年终资料、现金流量表四个部分。本...