于新，李小华，李奇林等编著2015 年出版386 页ISBN：9787122245519
本书共分两篇，上篇主要介绍了食物成分的生物活性，包括蛋白质的生物活性、肽类的生物活性、多糖的生物活性、矿物质的生物活性、维生素的生物活性、脂肪的生物活性、自由基清除剂的生物活性、甜味剂的生物活性...
张蕾，于海业主编2015 年出版157 页ISBN：9787122241511
本书在教育部高等学校“农业机械化及其自动化本科专业综合改革试点”项目、吉林大学一流学科建设项目及吉林大学高水平研究生课程体系建设项目资助下，结合编者多年教学与科研经验，在广泛搜集文献资料的基础上...
宾映初，马景丽主编；司毅，姜育萍，杨万水副主编2014 年出版134 页ISBN：9787030424488
营养与膳食是侧重于膳食的角度来探讨营养素、食物和膳食因素对人体健康及各种疾病的影响，以及人体在健康和疾病状态下对各种营养素和食物的需求，探讨如何制定合理的日常膳食和治疗膳食食谱，以达到促进健康，延长...
金浩编著2015 年出版232 页ISBN：9787546144443
弗洛姆：人本主义哲学家和精神分析心理学家。本书精选弗洛姆语录，从三个维度来对弗洛姆的思想世界进行阐释：人性的深度、爱的艺术和创造性。本系列书选取人类历史上最富盛名的50位哲学、心理学、文学艺术大师，提...
张丽娜，黄龙生主编；李春兰，侯贤敏，秦丽娟，黄敏副主编；陈俊英，黄敏，黄龙生，侯贤敏，李春兰，李红智，雷丽娟，刘淑俊等编2015 年出版256 页ISBN：9787040430608
本书是纸质版和网上资源相结合的新形态教材，主要介绍了概率论与数理统计的基本概念、基本理论和基本方法。内容包括随机事件及其概率、随机变量及其分布、随机变量的数字特征、数理统计的基本概念、参数估计...
龚晓斌著2014 年出版190 页ISBN：9787567211223
本书稿聚焦大学英语教师，重新审视大学英语教师在大学英语教学改革中的“双主”地位，试图厘清中国式二重并列结构“教学”的深层含义，勾勒中国大学英语教师角色转变的历史嬗变图，正视大学英语教师面临的困境和巨...
叶军主编2015 年出版311 页ISBN：9787513557801
《国际汉语教学案例分析与点评》本书收集了41个国际汉语教学案例，全面展示了世界各地汉语教学的情况。案例涉及教学内容、教学方法、资源与评估、教学管理、文化与跨文化交际五大方面；地域涵盖亚洲、欧洲、大...
赵巧艳著2014 年出版547 页ISBN：9787105133291
本书稿以细腻的笔触，细致的田野资料，敏锐的学术视角，借鉴象征人类学的理论对侗族传统民居背后的文化意义进行了民族志式的深描，把侗族传统民居研究纳入了更为广阔而细微，也更艰难而深邃的境地。从某种程度上说，.....
吉海彦主编；刘丹副主编；张漫，陈昕，刘云玲参编2015 年出版312 页ISBN：9787111488880
本教材是为电子信息类或其它工科类专业的专业基础课程“微机原理与接口技术”的教学而编写的，目的是使学生掌握微型计算机的工作原理、汇编语言程序设计、微型计算机的接口技术，使学生具有汇编语言编程和硬件...
