FRANK PUGH WES PONICK2003 年出版482 页ISBN：0078271258
潘英俊著2017 年出版503 页ISBN：9787535966452
本书着粤菜材料的巧妙搭配和砧板的灵活使用，介绍各种料头的来源和精华之处，以及禽畜兽、水产海鲜的宰技法等相关知识注解详尽，将各种料头的来源和精华一一展现出来，让烹饪爱好者熟悉粤菜砧板厨艺的奥秘，学会制作...
刘艳伟编著2012 年出版708 页ISBN：9787115277206
本书共三百多个函数，讲解每个函数的函数原型、功能说明、头文件、执行范例并进行结果演示。内容涵盖数学函数、字符/字符串函数、输入/输出函数、c内存相关函数、文件函数、c目录函数、c磁盘函数、c系统调用...
