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VEGETABLE FATS AND OILS
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E.W.ECKEY1954 年出版836 页ISBN：
中华人民共和国国家标准 GB/T20795-2006 植物油脂烟点测定=Determination of smoking point for vegetable fats and oils
2222 年出版0 页ISBN：
中华人民共和国国家标准 GB/T17375-1998 eqv ISO6884:1985 动植物油脂 灰分测定法=Animal and Vegetable Fats and Oils Meth
国家技术监督局2222 年出版0 页ISBN：
Standards for Fats and Oils
2222 年出版235 页ISBN：
Food oils and fats : technology
utilization2222 年出版0 页ISBN：
OILS FATS AND FATTY FOODS
K.A.WILLAMS2222 年出版500 页ISBN：
Developments in oils and fats
R.J.Hamilton1995 年出版269 页ISBN：0751402052
ANALYSIS OF OILS AND FATS
R.J.HAMILTON AND J.B.ROSSELL2222 年出版441 页ISBN：0853343853
THE CHEMISTRY OF OILS AND FATS
2222 年出版288 页ISBN：1405116269
VEGETABLE OILS IN FOOD TECHNOLOGY:COMPOSITION
PROPERTIES AND USES SECOND EDITION2011 年出版353 页ISBN：1444332686
