张会亭著2006 年出版328 页ISBN:7109104060
本书从导购管理、导购技巧、导购培训、业务实战、经营管理、人力资源、市场分析八方面讲述了终端管理的方法与技巧。
朱永松,孙正林编著2006 年出版205 页ISBN:7802181070
本书围绕餐厅厨房的管理,从人员管理、出品管理、安全生产管理、成本核算、与前厅的配合等方面详细叙述、内容丰富、实用。
梁镇,郝清民,刘安主编(天津商业大学商学院)2006 年出版465 页ISBN:7113068936
本书被列为天津市普通高校“十五”重点教材。列举了国际企业管理的理论与实践。
闫书丽,宋靖,许世英主编2006 年出版277 页ISBN:7810885456
本教材介绍了财务管理的产生与发展、财务管理的内容、财务管理的目标、财务管理的职能以及财务管理假设与财务管理原则等内容。