王传荣主编2010 年出版375 页ISBN：9787030274960
本书对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术作了较为详细的阐述；同时简要介绍HACCP体系。全书的编写力求理论...
王至秋主编2010 年出版243 页ISBN：9787512300866
为了帮助广大读者快速掌握电气控制控制技术，提高解决实际问题的能力，特编写了本书。本书详细介绍了电气工程中常用及新型低压电器、智能电器的基本结构、工作原理、重要参数、典型应用、故障检测方法和选用方...
叶自行，胡桂兵，罗志达等编著2010 年出版90 页ISBN：9787535952110
本书图文并茂地介绍了无籽砂糖橘低投入高效益栽培技术，内容包括：无籽砂糖橘主要性状及无籽成因、施肥技术、促花技术、保果技术、呆实品质提高技术、病虫害综合防治技术等。...
巩如梅，张铭主编2010 年出版372 页ISBN：9787106031602
本书收录了15位中青年电影人在数字摄影方面的收获与体会。他们行走于胶片与数字之间，把既时尚又有技术含量的画面用于电影摄影与电影制作，体验着数字技术给电影艺术创作带来的深刻变化。...
管锡珺主编2010 年出版254 页ISBN：9787564606244
本书共分七章，首先介绍了管道安装施工工作的基础知识，然后结合建筑小区所涉及的范围介绍了给排水管道安装、采暖供热管道安装、制冷管道安装、煤气管道安装、消防管道安装、管道安装施工技术及施工组织管理。...
王岚，杨平，李长荣编著2010 年出版227 页ISBN：9787502451264
本书主要介绍了金相显微镜的光学原理、普通光学金相显微镜、偏振光显微镜、干涉显微镜、相衬金相显微镜、金像试样的截取与镶嵌、金像试样的磨光与抛光、金像试样显微组织的显示、金相显微摄影、金属材料的...
交通部第三铁路工程局，交通部第三铁路设计院，交通部科学研究院编1975 年出版100 页ISBN：15044·23007
齐忠玉，孙科炎编著2010 年出版216 页ISBN：9787512303928
本书深入浅出地解读了如何有效结识他人，以及如何与他人进一步发展为生活和事业上的朋友，并从实用的角度出发，通过精彩的案例，条理分明地向读者介绍了与陌生人沟通的7个技术。通过阅读本书，读者可快速提高与陌生....
