李杰臣编著2013 年出版172 页ISBN:9787514208092
本书图文并茂、观点明确,通过对大量经典案例的学习与实践,可以有效提升读者自身的创作与鉴赏能力,帮助读者掌握图形设计的应用法则。本书可以作为本科和高职高专院校设计相关专业以及设计领域培训班的图形设计...
霍亿亿主编2012 年出版102 页ISBN:9787504741714
本书主要介绍了冷菜制作工艺,即冷盘或拼盘的制作,旨在让学生了解冷菜制作工序,熟练掌握冷盘制作方法。内容直观易懂,图文并茂,实用性、操作性强。...
牟洁编著2012 年出版185 页ISBN:9787536475427
本书对自制教具的基本概念、发展演变过程、自制教具的设计方法制作技巧和要领等,进行了分步骤详细介绍。
许成龙等编著1990 年出版240 页ISBN:7500608500
本书介绍木器家具的设计、制作工艺、装配、油漆以及家具的使用和保养等内容。