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面包制作工艺与设备
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陆凤祥编著1986 年出版211 页ISBN：7533700139
家庭刺绣装饰与制作
叶琪编1996 年出版126 页ISBN：7501919976
特色面包配方与制作
刘志瑞编著2000 年出版67 页ISBN：7501926638
铜梁龙灯 欣赏与制作
王星富编著1987 年出版74 页ISBN：7541000817
冰箱食品制作与冷藏
张文礼，元之凡编著1986 年出版249 页ISBN：15304·135
盆景制作与养护
林清德，沐薇主编；罗云章，余昌远摄影2000 年出版90 页ISBN：7536445024
新型风筝设计与制作
李若辛，毓凡著1992 年出版103 页ISBN：7500907524
网页设计与制作
张秀兰主编2005 年出版278 页ISBN：7564005416
窗帘的设计与制作
穆澜著1985 年出版213 页ISBN：9621401925
冷菜制作与食品雕刻
张荣春编（南京旅游职业学院）1995 年出版148 页ISBN：7040052806
