潘建国主编2013 年出版183 页ISBN：9787554405147
本丛书注重理论联系实际，着重讲解了农业生产中的关键性技术、方法和经验，是农村科技培训的教科书，又可作为广大农民朋友和基层农技人员从事农业生产的参考书。...
许敏主编；农业部驻恩施湘西第三批扶贫联络组湖北恩施中国南方马铃薯研究中心编著2005 年出版131 页ISBN：7109104249
本书介绍了西南山区马铃薯栽培技术。
赵冰，张瑜，郭仰东著2011 年出版330 页ISBN：9787109166622
本书主要介绍了山药、马铃薯的栽培技术、贮藏技术、加工与开发利用技术以及市场与流通、病虫防治等内容。可为广大菜农提供技术支持。
熊兴耀，刘明月，何长征主编2006 年出版108 页ISBN：753574527X
本书概述了马铃薯的起源与分布、营养价值与用途、生产消费概况和产业发展趋势，对马铃薯的形态特征、生产发育与环境条件栽培模式等方面进行了全面的介绍。...
谢开云，屈冬玉，金黎平主编；庞万福等编写2006 年出版142 页ISBN：7802230438
本书图文并茂地介绍马铃薯的良种和栽培的关键技术。
本社编2011 年出版131 页ISBN：9787109139282
本书列为“十一五”国家重点图书。主要介绍了马铃薯生产概况、区域布局、需肥特性及施肥技术、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。...
马莺，顾瑞霞编著2003 年出版273 页ISBN：7501939578
本书结合我国实际情况论述了马铃薯采后处理，尤其是加工型马铃薯的采后处理最新技术，详细地介绍了马铃薯食品加工方法、质量控制系统和方法、马铃薯副产物综合加工利用和废水处理方法。...
原霁虹，韩黎明，尹彩云2015 年出版211 页ISBN：9787307165007
本书是马铃薯科学与技术丛书中的一本，是专门介绍马铃薯生产、开发的教材。本书以作物栽培理论、现代农业理论为指导，对马铃薯的生长发育条件、种薯生产技术、高产栽培技术、病虫害的防治、贮存及运输技术等进...
