斯越秀编著；王忠华，俞超，谭志文副主编2011 年出版216 页ISBN：9787308088428
本教材内容由基因工程实验技术教学实施、基因工程实验技术原理、实验内容和附录四部分组成，并全程体现实验教学方法的实施和运用。第一部分：基因工程实验技术教学实施，主要介绍实验学习要求及教学组织实施方式...
普通高校本科计算机专业特色教材精选 新编网络工程技术与实验教程
程晓荣，赵惠兰，张铭泉，李梅编著2012 年出版121 页ISBN：9787302281894
本书系统地介绍了计算机网络实验与实践的基本方法与实例。
刘宏奎等主编；中华人民共和国建设部标准定额司，国家建筑工程室内环境检测中心编2003 年出版278 页ISBN：7801772148
本书阐述了民用建筑工程室内环境检测实验室需要注意的有关技术和管理问题；描述了其质量管理体系的建立与运行；还介绍了有关政策法规。
王淑莹，曾薇编著2009 年出版290 页ISBN：9787112108954
本书分为基础篇与技术篇，系统、翔实地介绍了水质工程学的实验技术与应用。在基础篇中详细讲解了实验设计数据分析、样品测定及仪器使用方法；在技术篇中分别介绍了物理化学实验和生物实验。本书涵盖了给水处理...
食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520
本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
（英）阿特金森（Atkinson，B.），马维图纳（Mavituna，F.）著；何忠效等译1992 年出版480 页ISBN：7030024060
徐立华，左贤华主编2011 年出版287 页ISBN：9787811335903
本书根据国防科技工业职业教育轮机工程技术等军工重点专业实验、实训教学大纲编写。书中详实地介绍了轮机工程技术专业每一实验（实训）的设备操作方法和实验（实训）方法及步骤，使学生通过轮机工程技术的实验与实训...
