甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495294
烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川湘菜，图文并茂，配......
沈健基，双福主编2015 年出版124 页ISBN：9787518017485
本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，配有600余图片，60~70道菜品实例，内容全.....
文静著2013 年出版128 页ISBN：9787539460932
多肉植物已风靡多年，越来越多的人们都喜欢上了这种耐旱，低调，可爱的植物。本书是一本介绍多肉植物的手绘技法图书，书中列举了38个不同造型的多肉植物的彩铅技法图解，步骤图详细，图片精美，和市面上很多用手绘板......
张梅主编；李建初，贺声，汪龙霞，严英榴副主编2013 年出版476 页ISBN：9787509161661
本书共13章。从眼部、颅脑、涎腺、甲状腺、乳腺、心脏、周围血管、腹部脏器、腹部血管、泌尿系统和男性生殖系统、腹膜后间隙及肾上腺、女性生殖系统和正常妊娠等十三个方面，简述了超声医师必须掌握的常规标...
（意）安东内拉·弗加著；杜芯宁译2018 年出版384 页ISBN：9787559200426
艺术家的素材——梵高油画中凌厉的笔刷、“拜占庭式马赛克”作品中闪闪发光的金叶、瓷花瓶的半透明——不是作品的装饰物。他们是画家创造性的想象力的化身，也是对历史背景的一种反映。作为“艺术辞典”系列...
陈新亚编著2018 年出版244 页ISBN：9787111607281
《汽车为什么会跑：图解汽车构造与原理（精装典藏版）》采用一问一答的形式，结合大量精美的汽车图片、通俗文字说明、中英文注释，以及130个视频，精准地介绍了汽车各个总成部件的构造、原理及最新的汽车技术与配置等....
方辉编著2019 年出版210 页ISBN：9787122331007
《餐饮管理与服务从入门到精通》（图解版）一书分为两篇。第一篇餐饮规范化管理与运营，从管理角度对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细讲解；第二篇餐饮规范化服务与细节，从服务规范化...
吴月梅主编；（美）内格扎哈由翻译2017 年出版350 页ISBN：9787100155298
《汉语图解词典》是一本适合所有阶段汉语学习者使用的工具书。本词典把词和短语按其语义关联分为15个主题，用大量直观的图片来解释词语，帮助学习者轻松地达到学习效果。主题主要根据国家汉办《国际汉语教学通...
刘祖明等编著2016 年出版314 页ISBN：9787111527831
本书介绍的电子制作电路总共有36例，由数字电路类、LED照明电路及LED应用电路类、整流电路与稳压电源类、功放、音响、放大器类、单片机类、无线话筒、声控、光控、报警类等电子制作组成，详细讲解了电子制作的...
崔政斌编著；张堃插图2016 年出版150 页ISBN：9787122268563
《图解化学品生产单位特殊作业安全规范》一书对国家标准《化学品生产单位特殊作业安全规范》（GB30871-2014）进行了详细解读，对该规范中提出的动火、受限空间、盲板抽堵、高处、吊装、临时用电、动土、断路八种...
