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饮食百科知识
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王月华，李长茂主编2004 年出版565 页ISBN：7504615455
本书介绍饮食知识，鉴赏饮食文化。
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王安石主编2003 年出版260 页ISBN：7806491597
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（英）戴维·伯尼（David Burnie）等著；黄建华等译2001 年出版527 页ISBN：7806315322
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