本书编委会编著2004 年出版170 页ISBN:7505391542
本书为《新电脑课堂》丛书之一,主要介绍冲浪Internet世界、享受各种Internet服务的基本方法和技巧,并提供丰富的Internet资源。本书从Internet的基础常识入手,介绍上网准备工作、连接Internet的方法、网上信息...
颜廷庄,窦洪波,双福编著2013 年出版128 页ISBN:9787506496650
本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人,系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例,以及常见装盘技法等,是一本专业而系统的烹调技法指导书,具有很高的可读性和实用性。同时配有...