朱万成编著2012 年出版205 页ISBN:9787564065362
本书共260余道精选菜点,配以图文,详细说明了各种菜式的制作程序和烹调方法,以川菜多种味型为主,既有传统名菜,又有新派、创新、时尚菜、中西式盘饰。本书既可作为职业院校烹饪专业用书和中高级烹调师培训教材,也....
华天印象编著2015 年出版896 页ISBN:9787115379603
本书共分为8篇:软件入门篇、模板向导篇、获取素材篇、调色剪辑篇、特效制作篇、输出分享篇、模板套用篇、案例制作篇,共37章,全面介绍了EDIUS 7软件的各种技术功能,通过300个精辟范例,并结合相应的理论知识,帮助...