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  • 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下

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    刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349

    本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...

  • 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上

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    刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349

    本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...

  • 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中

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    刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349

    本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...

  • 催化裂化工艺与工程

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    陈俊武主编2005 年出版912 页ISBN:7800435377

    本书系统总结了催化裂化技术的发展和催化裂化工程实践技术,包括催化裂化发展史、催化裂化化学、催化剂、原料与产品、流态化、操作变量与热平衡、反应工程及结焦等。...

  • 分子筛上的有机催化作用

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    (美)P.B.文纽托 P.S.兰地士1975 年出版125 页ISBN:

  • 图解工厂电工实用技术

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    电工技术通工作室编著2011 年出版289 页ISBN:7111353133

    本书是“电工实用技术丛书”中的一本,用图解的形式直观明了地讲解了工厂电工应知应会的电气技术,主要包括工厂电工基本操作技能、工厂电工常用电气测量仪表的使用、厂区内架空配电线路的施工、厂区内电缆线路...

  • 萝卜、青菜、大白菜病虫害鉴别与防治技术图解

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    郭书普主编2012 年出版129 页ISBN:9787122131447

    本书主要介绍萝卜、青菜、大白菜病虫害的典型症状、产生因素、病原、传播途径、发生规律、防治方法。在病虫害发生的各个阶段都予以介绍,重点在于病症发生前期的鉴别和防治。本书收录了萝卜、青菜、大白菜的...

  • 蛋糕装饰与裱花技术大全 第六届全国烘焙展艺术蛋糕集锦

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    全国工商联烘焙业公会编2003 年出版98 页ISBN:7501938458

  • 中国技术成果大全 1989 第15期 总第35期 宁夏·广东专辑

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    中国技术成果大全编辑部2222 年出版368 页ISBN:

  • 中国技术成果大全 1990 第7期 总第47期 内蒙·宁夏专辑

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    中国技术成果大全编辑部2222 年出版369 页ISBN:

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