（日）角井亮一著；刘波译2013 年出版257 页ISBN：9787506060288
物流不只是一项简单的作业，更是一项支持企业壮大成长的功能。对企业而言，物流是一条最重要的生命线，以物流的优劣来区分企业未来发展的高下已经成为制造业的共识。我们要从战略的高度重新审视物流。战略物流的...
段青民编著2013 年出版236 页ISBN：9787115300225
本书从酒店餐饮总体认知、餐厅部服务细节与作业流程、宴会部服务细节与作业流程、厨房部服务细节与作业流程、管事部服务细节与作业流程、餐饮服务英语六个方面进行了详述，为了方便读者使用还穿插配备了大量...
（美）康纳主编2015 年出版258 页ISBN：9787535960955
本书详细讲解开放与腹腔镜手术的适应证、术前准备、手术陷阱与风险、手术策略、手术技巧、术后处理以及术后并发症的诊治，具有语言简练、图像清晰、实用性强的特点，是一本难得的参考工具书。本书约40万字，除了...
吴文达主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495393
烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款西点美食，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干等不同类型的西点美食，图文并茂，附上配方、工......
李向国编著2013 年出版229 页ISBN：9787113161057
本套书以最新版铁路工程施工安全技术规程、建筑机械使用安全技术规程、施工现场临时用电安全技术规范等标准、规范、规程为基础，将严谨但枯燥乏味的条文用直观、形象的图画形式表达出来，深入浅出地解析了铁路...
徐建成主编；顾祥中，巴文君，汤二平等编者2009 年出版55 页ISBN：9787563384976
本书是可供师生在课堂上做文言文教材使用的辅助工具书。分课文图解注译、阅读点拨、作家作品简介、知识归类表解、课本练习解答、课本练习补充和知识拓展等栏目。让学生在详细理解课文知识的同时，直观记忆重...
余志军主编2015 年出版117 页ISBN：9787512369276
本书是《供电企业作业现场典型违章图解分析》系列丛书的第二分册《变电检修》，针对变电检修专业变电一次、变电二次、高压试验、化学检验等工作中常见的典型违章行为，以对比图片的形式分别表现正确和错误的做...
江美亮，王益峰主编2015 年出版440 页ISBN：9787545440669
《星级酒店精益管理与过程控制全案（图解版）》分为上下两篇。上篇是精益管理，首先对精益管理进行介绍，再描述星级酒店中对精益管理的实践与应用；下篇是过程控制，首先对过程控制进行介绍，再描述星级酒店对过程控......
（日）佐藤真二著2013 年出版113 页ISBN：9787535776242
本书从步法、接球、回球等基本技巧入手，图解乒乓球单打策略，内含83种日本国家队精选训练菜单以及简单易懂的要点图解，完美的基础训练，实战全模拟，读者如果能掌握本书技巧，将在实战中所向披靡！佐藤真二 毕业于......
陈健，杨红，双福编著2013 年出版128 页ISBN：7506496585
本书中的蔬果汁制作简单，味道好，营养丰富。健康蔬果汁的制作，是现在健康生活的一大追求。本书包括上百种蔬果汁的做法，涵盖400余幅步骤图，分步详解饮品制作过程，贴心实用的小贴士，营养无极限，健康源于天然！...
