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王仁梓编绘2000 年出版59 页ISBN：7503814586
现代梨树整形修剪技术图解
张力等编绘1996 年出版181 页ISBN：7503814594
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王振刚编著1995 年出版604 页ISBN：7805578273
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（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版150 页ISBN：7538417605
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秦大虎著2001 年出版76 页ISBN：7805368449
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王楼生编著2000 年出版403 页ISBN：7537224129
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尤崇魁编1990 年出版146 页ISBN：9579294003
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