（美）马基著；蔡承志译2013 年出版324 页ISBN：9787805015545
《食物与厨艺》的作者哈洛德 马基通过“奶蛋肉鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶蛋肉鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食，并详细...
王筠华著2014 年出版375 页ISBN：9787030414786
在本书中，不仅介绍了束流位置测量的理论，而且还将系统地介绍HLS稳态和瞬态测量系统构造原理（闭轨、逐圈和逐束团）和信号处理过程与方法，以及它们对机器性能提高的作用和其所应用到相关技术。同时还简单介绍了耦...
石衡潭著2011 年出版290 页ISBN：9787509728505
作者对别尔嘉耶夫自由和创造思想的集中论述可以说抓住了重点，是对别尔嘉耶夫研究和东正教神学研究的新贡献。这一论题对中国文化思想建设也具有极强的现实意义。此书指出了别尔嘉耶夫思想与中国思想的异同，揭...
中国道路与社会发展 中国社会学会学术年会获奖论文集 2010·哈尔滨
王爱丽主编2011 年出版457 页ISBN：9787509725474
改革开放三十多年来，中国社会学进入了前所未有的迅速发展时期。30多年来，中国经济持续高速增长，社会结构发生深刻变化，这为中国社会学的发展提供了肥沃的土壤，中国社会学也为中国的协调发展做出了自己的贡献。在...
吴赣昌主编2011 年出版320 页ISBN：9787300139760
本书根据高等学校理工类专业概率论与数理统计课程教学大纲及考研大纲而编写。内容包括概率论的基本概念、一维和多维随机变量及其分布、随机变量的数值特征、数理统计的基础知识、参数估计、假设检验、方差...
刘建亚，吴臻主编2011 年出版258 页ISBN：9787040323023
本套教材第一版是普通高等教育“十五”国家级规划教材，包括《微积分》、《线性代数》、《概率论与数理统计》、《复变函数与积分变换》，由山东大学数学学院教学一线有丰富教学经验的教师编写和修订。 在保持...
姚志强，章泳健编著2004 年出版369 页ISBN：7302091013
本书以Cimatron V12版本的模具设计及NC加工编程功能为基础，介绍了实体分模、快速分模、快速电极以及三维架库等面向制造的模具设计功能。同时，系统地介绍了广泛应用于模具制造的2.5-5轴数控钻铣、数控线切割...
阎宗临著；阎守诚编2003 年出版310 页ISBN：7534730279
阎宗临先生是世界史领域的著名前辈学者,早年留学瑞士，究心西方传教士与华交往之史事，国人治学循此途辙者殆如凤毛麟角。其所造固已出类拔萃，久为士林所推重。本书汇集了阎先生在1936年-1943年间连续发表的关于...
庄伟光，邹开敏，黄晓慧著2014 年出版231 页ISBN：9787306050199
本书通过分析国内外旅游发展的现状，指出我国旅游产业发展水平相比发达国家还有一定的差距。虽然广东旅游产业作为支柱性产业的地位日益凸显，且每年的旅游数据指标居于全国首位，但广东整体的旅游发展水平并不高...
王晓著2015 年出版256 页ISBN：9787562060802
本书以社会控制论为基础来研究国民民事诉权的保护与滥用规制问题。民事诉权保护和滥用规制的体系包括：民事诉权保护和滥用规制的社会控制主体（法院/法官）、民事诉权保护和滥用规制的社会控制客体（当事人的诉讼...
