于梁洪主编2002 年出版157 页ISBN：7040116472
中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书按基础模块、实践模块、选用模块划分，共有7章，主要介绍了现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、餐饮成本控制与核算等内容。...
金萍主编2004 年出版209 页ISBN：7040149702
本书是根据《中等职业学校会计专业教学指导方案》编写的教材。内容包括：总论、成本习性与变动成本法、量本利分析、预测分析、短期决策分析、长期投资决策要素、长期投资决策分析、全面预测、成本控制、责任...
叶军著2005 年出版345 页ISBN：7801814304
本书是我国学术界第一部系统、全面、深入探讨破产管理人制度的专著。
张忠寿主编；袁小霞，范丽红副主编2005 年出版292 页ISBN：754291510X
本书介绍了企业财务管理的概念、内容、目标、环节及理财环境，重点阐述了资金的时间价值、财务风险的衡量、企业筹资、投资、收益分配预算管理的方法和财务分析方法。...
车春鹂，杜春艳主编2006 年出版256 页ISBN：7301102771
本书共计7章，主要包括建筑工程造价管理的基本概念，建设项目决策阶段工程造价控制与管理，设计阶段工程造价控制与管理，招投标阶段工程造价控制与管理，施工阶段工程造价控制与管理，建设工程竣工决算控制与管理，......
夏嘉华编著2005 年出版254 页ISBN：7542915606
本书是《财务管理学》一书的配套用书。编列了名词解释、单项选择、多项选择、简答问题、计算、报表分析和案例分析等多种类型的题目，并附有答案。...
（美）莫尔·克劳福德（Merle Crawford），（美）安东尼·迪·毕尼迪托（Anthony Di Benedetto）著；黄炜等译2006 年出版549 页ISBN：7300041434
本书介绍有关新产品开发和新产品管理的最新理论。
