武瑞营主编2014 年出版213 页ISBN：9787111467885
本书是高等院校旅游管理类专业主要教材之一。本书以管理理论为指导，以餐饮业务经营活动为中心，以科学管理思想、方法及服务技能为主要内容，理论联系实际，定性研究和定量分析相结合，系统介绍了餐饮设立与菜单计划...
周登谅主编2014 年出版203 页ISBN：9787562839897
本书着重介绍刑事诉讼的基本原理与诉讼实务运作，尤其是实务运作中需要注意的问题，以培养学生的法律实务能力为目标、以诉讼流程的运行为主线、以案例分析为驱动，将理论知识与诉讼实践、必备知识与拓展知识有机...
高潮主编2004 年出版569 页ISBN：7800014495
本书收集国际经济惯例、规则250 余个，按关贸总协定、货物运输与保险、金融、海关等11个类别分类。经济全球化和信息化对我国企业既是难得的机遇又是严峻的挑战，对我国企业的经营管理提出了更高的要求，中国加入...
高潮主编2004 年出版2207 页ISBN：7800014495
本书收集国际经济惯例、规则250 余个，按关贸总协定、货物运输与保险、金融、海关等11个类别分类。经济全球化和信息化对我国企业既是难得的机遇又是严峻的挑战，对我国企业的经营管理提出了更高的要求，中国加入...
俞立平等编著2003 年出版235 页ISBN：7810894862
《电子商务技术与实务》全面系统地介绍了电子商务领域的最新知识，包括三个部分：一是电子商务技术，包括网络技术基础、网站建设、计算机安全与认证等方面的知识。二是电子商务领域的知识，包括电子商务的基本理论...
田锦贵编著2004 年出版389 页ISBN：7105061561
近年来全国供电系统实行规范化、台区化、精细化“三化”管理。本书从供电企业管理现实情况出发，就供电所的“三化”管理中需要研究解决的难点和热点进行探讨。此书对供电系统各单位在推广、运用、实施“三化...
张宏仁主编2009 年出版283 页ISBN：9787506453677
本书是一本介绍服装企业板房结构及制版流程等实践性很强的读物。本书从了解服装企业的组织架构、板房在服装工业生产中的重要性、板房的岗位设置及职责划分等基本情况出发，通过大量实用的案例，使学生掌握不同...
胡建波编著2016 年出版318 页ISBN：9787550422735
该书是关于物流学中供应链管理这一方面的内容，也是当中与实践相结合最紧密的一个部分，书中配有相对应的案例和习题，还有一些小知识和小链接版块，以便学生学习起来更容易，操作性更强。它以目前国际上最流行的“基...
