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冠军中局300例
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赵庆阁主编1998 年出版465 页ISBN：7205041015
家庭实用凉菜400例
京楚，黎民编著1989 年出版353 页ISBN：750190670X
家常饭200例
刘家田，赵正松编著1990 年出版190 页ISBN：7533706014
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爱博科研究室编著2004 年出版276 页ISBN：7900382887
蛋类菜 200 例
曹宗慧编著1989 年出版132 页ISBN：7530804626
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饭盒食谱100例
吴正格编著1987 年出版135 页ISBN：753810092X
鸡饲料配方500例
杜荣编1989 年出版202 页ISBN：7800221164
反先夺势300例
霍文会等编著1994 年出版302 页ISBN：7205029406
中国名菜1000例 1
盛英杰主编1989 年出版172 页ISBN：780557099X
厨师考核题解600例
郭希廉，刘德洪编著1984 年出版243 页ISBN：7538103260
