胡维勤著2011 年出版352 页ISBN:9787535640550
本书精选了1000多道百姓汤,从家庭化入手,突出百姓汤的实用、快捷、经济、营养、美味。以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。大厨献招,专家点评,告诉你怎样做汤更好喝,并附有饮食宜忌,营养功效,让你喝得更......
韩秋风,杜波主编2004 年出版338 页ISBN:7506545438
本书按中国古代、我军和外军三个部分,汇集了古今中外军事史上敌我双方进行心理战的典型战例100个,并进行点评分析。
赵宝丰等编2004 年出版416 页ISBN:7502347798
本书收集了乳类制品共计595个品种,每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍了一些食用方法等,是一本通俗、实用性强的技术操作工具书。...
齐宝森,于新友等编著2013 年出版537 页ISBN:9787122165336
本书以实例的形式介绍齿轮零件的热处理工艺规范,内容涵盖退火、正火、调质、淬火、激光强化、渗碳、渗氮、碳氮共渗、以及粉末冶金和铸铁齿轮的热处理强化等。...
犀文图书编著2012 年出版361 页ISBN:9787534143779
本书主要介绍各类家常菜8000例,内容包括做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌,以及一些其他的知识点,比如食物营养知识、烹饪工具操作方法、食物和操作工具收纳方法、卫生防污标准、小窍门等。...
邹立志,谭寿莱等著1997 年出版366 页ISBN:7562311706
暂缺《临床护理观察学:附典型个案119例》简介
方大千等编著2009 年出版448 页ISBN:9787508256542
本书实例来自工程设计、电路设计、维护运行的实际,主要包括电动机造型与节能、小型发电、电子及晶闸管电路、继电保护及二次回路、电加热、照明、接地与防雷、仪器仪表及其他九个部分。...
(英)格拉汉姆·戴维斯(GrahamDavis)著2009 年出版160 页ISBN:9787532259922
本书为一本网页设计类手册。