（美）Gregory N. Stephanopoulos等著；赵学明，白冬梅等译2003 年出版428 页ISBN：7502545689
本书内容包括代谢工程的实质、细胞代谢综述、细胞反应的综合模型、物质平衡与数据一致性、代谢途径操作实例，工程实践、代谢途径合成、代谢通量分析、利用同位素标记测定代谢通量方法等。...
（美）Gregory N. Stephanopoulos等著；赵学明，白冬梅等译2003 年出版428 页ISBN：7502545689
本书内容包括代谢工程的实质、细胞代谢综述、细胞反应的综合模型、物质平衡与数据一致性、代谢途径操作实例，工程实践、代谢途径合成、代谢通量分析、利用同位素标记测定代谢通量方法等。...
王军锋著（南开大学环境科学与工程学院）2008 年出版161 页ISBN：9787802096660
本书通过对循环经济的分析工具特征、循环的概念这些理论问题建立模型，提出物质经济代谢概念，进行深入分析和探讨。
云少君著2014 年出版166 页ISBN：9787511619006
本书主要介绍豆科类种子铁蛋白的结构、功能及开发应用。通过与动物铁蛋白比较，分析出其结构的特殊性；进而从细胞实验、动物实验方面介绍其功能；最后分析其应用前景。...
