冯迪启著2001 年出版119 页ISBN：7806064370
本书分为叶菜类、花果类、根茎类及其它类等四个单元，每种蔬菜介绍了营养成分、烹调要领、采购原则和主要的保健、食疗功效说明。
杨晓光，赵春媛主编；王铁刚，冯贵生，林路，张春生，李致远，武大军，方圆，程鸿业，银满月，龙腾，白天亮2006 年出版344 页ISBN：7801569156
本书记录有关吃与健康的文章两百余篇，分为科学饮食篇，营养食料篇两部分，以专题形式将吃与健康的知识呈现给读者，使读者吃出健康。
刘志琴著2012 年出版360 页ISBN：9787300157344
本书是作者的随笔集。历史和现实并没有不能跨越的鸿沟，在历史和现实中穿梭，是作者的兴趣所在，无论是独坐书斋，还是漫步在闹市；是倘佯在山水之间，还是与朋友欢谈笑语，感之于心的历史场景，人物春秋，统统诉于笔......
李锦全著；匡亚明主编2011 年出版291 页ISBN：9787305060823
明朝后期的海瑞，是中国历史上有名的清官、政治实干家，广东琼山人。以为政清廉与刚直不阿著称。他的政绩当时已广为传播，并为人民群众所爱戴，对后世亦产生深远影响。本书对海瑞全面评述，用以刻画出他总的精神风貌...
