冯迪启著2001 年出版119 页ISBN:7806064370
本书分为叶菜类、花果类、根茎类及其它类等四个单元,每种蔬菜介绍了营养成分、烹调要领、采购原则和主要的保健、食疗功效说明。
杨晓光,赵春媛主编;王铁刚,冯贵生,林路,张春生,李致远,武大军,方圆,程鸿业,银满月,龙腾,白天亮2006 年出版344 页ISBN:7801569156
本书记录有关吃与健康的文章两百余篇,分为科学饮食篇,营养食料篇两部分,以专题形式将吃与健康的知识呈现给读者,使读者吃出健康。
刘志琴著2012 年出版360 页ISBN:9787300157344
本书是作者的随笔集。历史和现实并没有不能跨越的鸿沟,在历史和现实中穿梭,是作者的兴趣所在,无论是独坐书斋,还是漫步在闹市;是倘佯在山水之间,还是与朋友欢谈笑语,感之于心的历史场景,人物春秋,统统诉于笔......
李锦全著;匡亚明主编2011 年出版291 页ISBN:9787305060823
明朝后期的海瑞,是中国历史上有名的清官、政治实干家,广东琼山人。以为政清廉与刚直不阿著称。他的政绩当时已广为传播,并为人民群众所爱戴,对后世亦产生深远影响。本书对海瑞全面评述,用以刻画出他总的精神风貌...