范志红著2009 年出版152 页ISBN：9787313060761
本书是“健康私房菜”系列。本书从烹调的角度出发，提倡“在家做饭最健康”的理念，包括烹调方式、烹调工具对食物营养的影响，主食、副食、调味品在烹调过程中的营养变化。有些章节还包括菜谱示例。...
李占鹏著2011 年出版406 页ISBN：9787305060984
关汉卿是元代戏曲作家，大都（今北京）人。他也是中国古代文学史上最杰出的戏剧家，一生创作了大量情节曲折的杂剧和不少优美动人的散曲。本书从有关文献资料入手，较为细致地勾出了关氏的生平轮廓，深入地剖析了他的.....
潘富恩，徐余庆著2011 年出版212 页ISBN：9787305059582
本书以马克思主义为依据，系统、全面地介绍和评述了吕祖谦的经济、政治、哲学、人格、伦理、教育、历史思想，充分肯定了吕祖谦在中国古代思想发展史上所占有的地位。本书凝聚了作者对吕祖谦多年研究的心血，代表...
潘富恩，徐余庆著2011 年出版465 页ISBN：9787305059582
本书以马克思主义为依据，系统、全面地介绍和评述了吕祖谦的经济、政治、哲学、人格、伦理、教育、历史思想，充分肯定了吕祖谦在中国古代思想发展史上所占有的地位。本书凝聚了作者对吕祖谦多年研究的心血，代表...
陈益民编2013 年出版217 页ISBN：9787201079356
本书选自民国大家如朱自清、徐志摩、郁达夫、林语堂、周作人、鲁迅、沈从文、林徽因等人在《语丝》、《野草》、《太白》、《申报》、《人间世》等报刊上发表的有关文学、人物、社会等诸多方面的文章，写法优...
