天然香料加工手册相关电子书下载

赵良忠，刘明杰编著2015 年出版279 页ISBN：9787518020034

本著作总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果，按照专业、实用的原则，系统介绍了大豆的原料学特性，休闲豆干生产技术，休闲豆制品微生物控制，休闲豆干贮藏期的品质....

刘晋春，赵家齐，赵万生主编；白基成，郭永丰，王振龙，曹国辉参编；孟庆鑫主审2007 年出版196 页ISBN：7111068686

王发展等编著2008 年出版477 页ISBN：9787502445744

本书包括钼及其化合物性质、钼资源、提取、钼合金、致密金属及其制品生产、材料深加工、二次资源利用等。

“贵州农业实用技术”全书编辑委员会编写1996 年出版525 页ISBN：7805846952

司乃钧，吕烨主编；杨树财，吕实副主编2012 年出版366 页ISBN：7040351026

河北省商业厅水产管理局编1957 年出版71 页ISBN：16086·6

（荷）Gerrit Smit主编；任发政等主译2006 年出版534 页ISBN：7810662104

王海，王国扣编著2006 年出版127 页ISBN：7802331242

本书对我国的粮食作物的加工技术与贮藏方法进行了全面介绍。

李勇编著2003 年出版384 页ISBN：750254299X

本书介绍了香料、调味料及新型调味料的营养功能和加工方法。

王冲，刘刚主编2002 年出版110 页ISBN：7535228364

本书介绍水蛭的养殖与加工技术。