有机食品加工与认证

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于千，宁延斌，尹力伟主编2004 年出版303 页ISBN：7810920944

农产品贮藏加工技术

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李家福，高崇学主编1989 年出版235 页ISBN：7109013375

机械加工技能实训

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袁梁梁，张晓松主编2007 年出版262 页ISBN：7564009462

数控加工生产实例

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沈建峰，朱勤惠主编2007 年出版223 页ISBN：7502593454

本书通过实例介绍了加工工艺及编程知识。

特种加工技术

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程胜文，刘红芳主编；胡翔云，冯琴副主编2012 年出版171 页ISBN：9787302274568

本书分为四个知识点，包含电火花加工、线切割加工、激光加工和快速成型加工。

聚合物加工理论

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周持兴，俞炜编著2004 年出版229 页ISBN：7030124340

本书为科学版研究生教学丛书之一。

热加工操作禁忌实例

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葛正大，龙玉华主编2003 年出版276 页ISBN：750453479X

农户粮油的贮藏与加工

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李庆龙等编著1987 年出版344 页ISBN：16267·69

中国白鹅的养殖与加工

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李绶章，黄明华编著1992 年出版83 页ISBN：7536616120

薯类制品加工工艺与配方

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许克勇，冯卫华编著2001 年出版242 页ISBN：7502337008