食源性病原微生物和天然毒素相关疾病防控手册

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Keith A.Lampel Ph.D，Sufian Al.khaldi Ph.D，Susan Mary Cahill B.S2016 年出版267 页ISBN：9787117224154

本书分为病原性细菌、寄生虫和蠕虫、病毒、其他病原体和天然毒素等，在每种病原微生物部分，分为每种病原体引起的疾病、频率、食品来源、诊断、目标人群、食品检测、暴发示例等。并在书末附有详尽的参考文献，供...

气体加工工程数据手册

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美国气体加工和供应者协会编；宋允林等译1992 年出版999 页ISBN：7502105646

实用机械加工工艺手册

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陈宏钧主编1997 年出版1393 页ISBN：7111052625

新兴食品加工实用手册

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郑友军主编1990 年出版396 页ISBN：7800261891

实用机械加工检验手册

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梁国明编1989 年出版360 页ISBN：7200007048

机电产品设计加工手册

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张锦国编1989 年出版739 页ISBN：7505301411

光学冷加工工艺手册

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吕茂钰主编1991 年出版576 页ISBN：7111022386

机械加工工艺设计手册

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张耀宸主编1987 年出版733 页ISBN：7800460061

家庭农产品加工手册

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裴玉，石仁编1981 年出版511 页ISBN：16144·3111

简明机械加工工艺手册

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徐圣群主编1991 年出版416 页ISBN：7532321029