刘平，汪欣编著1999 年出版122 页ISBN：7109061272
内容提要金耳是我国著名的食用菌和药用菌。由于自然产量很低，过去主要作为贡品，仅少量出口，所以国内市场极为罕见。现在人工规模化栽培获得成功，填补了国内在这一领域的空白。本书从金耳的食用价值、生物学特性...
吴应华，曹云霞，赵仁编著2012 年出版72 页ISBN：7541658150
本书介绍了天麻的概述、天麻的来源与植物形态特征、天麻规格等级与性状真伪鉴别、天麻的分布与药理研究简况、天麻应用与开发、天麻的现代医药与食用方法等内容。 ...
吴连举，关一鸣，王英平主编2013 年出版212 页ISBN：9787122175250
本书内容包括：中药材安全生产技术，天麻的药用部位、化学成分和药理作用；天麻的生物学基础，天麻生长与真菌共生的关系，天麻优良品种选育及繁殖方法，天麻生产中存在问题及对策；详细介绍了天麻的栽培技术、天麻病......
