向毅轩编著2007 年出版45 页ISBN：9787807492436
本书精选优秀范画并有详细的文字介绍和细致的步骤详解，对近年的高考情况及应对有着充分的论述，是参加美术高考的学生优秀参考书。
王正辉主编2006 年出版72 页ISBN：7534550009
本书主要介绍食品雕刻的技法和大量作品展示。图文并茂，全彩版制作。
郑海主编；罗家良，杜文利副主编2005 年出版88 页ISBN：7538142703
本书介绍了100多种花卉、鸟类、动物的雕塑技法与应用。
蒋坡主编2009 年出版484 页ISBN：9787208086531
本书全面回顾了我国科技法学发展、研究的起源与现状，对科技法的理论及多年的实践作了深入探讨。
杜文利主编2007 年出版50 页ISBN：7538852107
本书讲述食品雕刻基础知识，花卉、动物、人物雕刻分步图解，食品雕刻作品精品赏析。
