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  • Enzyme Regulation In Metabolic Pathways

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    Lloyd Wolfinbarger2017 年出版173 页ISBN:1119155386

  • STEADY-STATE ENZYME KINETICS

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    STANLEY AINSWORTH1977 年出版255 页ISBN:0333150082

  • ENZYME DYNAMICS AND REGULATION

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    P.BOON CHOCK CHARLES Y.HUANG C.L.TSOU JERRY H.WANG2222 年出版421 页ISBN:0387965602

  • Enzyme technology in food processing

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    Ranvijay Singh2012 年出版272 页ISBN:1781631812

  • Carbohydrate-active enzymes structure

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    function and applications2008 年出版299 页ISBN:

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    RYSZARD J.CHROST1991 年出版159 页ISBN:

  • CONTEMPORARY ENZYME KINETICS AND MECHANISM

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    DANIEL L.PURICH1983 年出版548 页ISBN:0125680503

  • Food enzymes : structure and mechanism

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    Dominic W. S.Wong1995 年出版390 页ISBN:0412056917

  • Enzyme biocatalysis : principles and applications

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    Andrés Illanes2008 年出版391 页ISBN:1402083602

  • problem solving in enzyme biocatalysis

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    andrés illanes2014 年出版318 页ISBN:1118341716

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