甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY
木泰华，孙红男，张苗，王成等编著；孙宝国主编；金征宇副主编2014 年出版318 页ISBN：9787030419095
我国甘薯资源丰富，是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物，在国民经济中占有重要地位。在我国，甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯...
中药质量现代分析技术：中国药典一部参考手册 = Modern analysis technology for eveluating the quality of traditional Chinese
王书芳，钱忠直主编2010 年出版1472 页ISBN：9787308077743
本书基于编者的研究成果和国内外近年来新发展的分析方法，由国家药典委、浙江大学药物信息学研究所和上海市食品药品检验所共同编写完成。全书与中国药典（一部）相配套，分为药材篇、植物油脂和提取物篇、成方制剂...
W.ROBERT HOUSTON RENEE TIPTON CLIFT H.JEROME FREIBERG ALLEN R.WARNER1988 年出版401 页ISBN：0314627596
