(法)埃尔韦·蒂斯著;田军译2013 年出版258 页ISBN:9787100097321
本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考,并改变了人们对待食物及准备食材...
崔钟雷主编2018 年出版81 页ISBN:9787559338303
笨笨的数学老师方芳老师特别爱出偏题和难题,同学们经常为她出的题目苦恼万分,但是方老师出的题目对笨笨来说,简直太简单了,因为我们的笨笨可曾经是享誉沈阳的数学王子,是因为他不愿意参加一次又一次的奥数比赛才...
(日)太田紫织著;(日)铁雄绘;余冬敏译2016 年出版219 页ISBN:9787550019058
本书是日本新生派推理作家太田紫织所著的《樱子小姐脚下埋着秘密》系列,共计5部。故事讲述了一名出身尊贵的千金小姐樱子小姐从小崇拜法医系教授的舅舅,喜欢研究各种生物的构造和骨骼,成年后成为一名职业的骨...
(法)儒勒·凡尔纳著;联星译2014 年出版683 页ISBN:9787515321493
1866年,有人以为在海上见到了一条独角鲸,出于对航海安全的考虑,也是在公众的呼吁下,由美国派遣了亚伯拉罕·林肯号对“海怪”进行追捕。法国生物学家阿龙纳斯教授受邀参加追捕行动。结果阿龙纳斯教授和他的仆人...
(美)萨尔察著;简世华译2008 年出版174 页ISBN:9787561760123
这是一本少见的将人的两面性中秘密的一面加以系统探讨的著作。书中讨论的案例绝大多数是作者的临床患者,作者以其丰富的学识背景,从心理分析的角度切入,深度剖析了各类人群秘密生活的原因,让读者对隐密的黑暗世...
杨秉慧,于京听编著2009 年出版142 页ISBN:9787502173814
本书从青少年们熟悉的大自然起笔,运用爸爸和孩子的对话引出故事,每则故事都给读者以丰厚的哲理和智慧启迪。是一本适合青少年阅读的励志图书。...
陈泽宪总主编2017 年出版146 页ISBN:9787516212905
本书主要从档案的管理机构、档案的具体管理程序、档案的利用和公布及违反档案管理要承担的法律责任等方面进行深入探讨和研究。同时选取大量实践案例,以案释法,关注执法难点和行业热点,是一本内容丰富,通俗易懂...
欧阳青著2011 年出版913 页ISBN:7548300581
作者耗时数年,几易其稿,详实抒写了我军1955年首次大授衔的来龙去脉,是迄今我国唯一一本将史料以文学形式加以表述的,记述1955年授衔的扛鼎之作。作品史料丰富,文字简练生动,有很高的史料及文学价值。...
欧阳青著2011 年出版427 页ISBN:7548300581
作者耗时数年,几易其稿,详实抒写了我军1955年首次大授衔的来龙去脉,是迄今我国唯一一本将史料以文学形式加以表述的,记述1955年授衔的扛鼎之作。作品史料丰富,文字简练生动,有很高的史料及文学价值。...
叶遁著2015 年出版250 页ISBN:9787550256194
本书为悬疑、推理类小说。该书在天涯、猫扑等网站连载时,受到无数粉丝的热烈追捧,总点击量过亿。一场熊熊烈火,使卅街档案馆的绝密卷宗重见天日。报信的火麟食盒被人劫走,从此,神秘事件接连涌现……究竟食盒里隐...