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广东特色菜 2
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郑衍基著2000 年出版50 页ISBN：753592509X
《呐喊》《彷徨》艺术特色探索
邵伯周著1982 年出版177 页ISBN：10118·550
上海特色菜点
上海宾馆编1998 年出版84 页ISBN：7508207270
特色酒店
肖飞，赵艳，赵光大主编2006 年出版80 页ISBN：7538850988
本书向读者展示的国内各大城市有特色的酒店灯光店面240余幅。美丽、大方，为夜幕下的城市增添色彩。
特色味汁制作
贾中金主编2005 年出版199 页ISBN：7538144668
本书介绍川、粤、鲁、淮扬、东北等菜系生产中常用的调味汁制作方法。
特色会馆
李长胜编著2006 年出版156 页ISBN：7533525167
本书收录了五种不同功能会馆的设计实例，共13例，这些案例均包括大量实景照片、分析说明文字和CAD平面图。
特色主食
吴杰主编；昊杰，刘邦凯摄影2002 年出版46 页ISBN：780169144X
特色风味菜
程佳洋编著2006 年出版236 页ISBN：7538851488
本书介绍褒类菜、微波炉等、烧烤、涮、川菜、狗肉、全鱼菜及家庭自制肉制品等内容。
现代日语名篇特色研究
徐明淮主编2000 年出版305 页ISBN：7801513215
学校特色论
孙孔懿著1998 年出版256 页ISBN：7107122673
