张宁主编；王文孝摄影；锦江集团教育培训中心编1995 年出版116 页ISBN：7543906430
本书收集了上海著名饭店和酒家别具特色的中西精美点心180余种。着重介绍了基本制作方法和特点，每款点心都配的彩色图片，以便读者参图仿制；点心分为水调面团类、糯米及其他粉团类、油酥面团类、发酵面团类、蛋...
杨寿川主编；云南省社会科学界联合会，云南省文化体制改革和文化产业发展领导小组办公室组织编写2006 年出版874 页ISBN：7802300940
本书由云南省社会科学界联合会、云南省文化体制改革和文化产业发展领导小组办公室共同组织编写。本书分为三个部分：历史文化篇，民族文化篇，地域文化篇。本书透视了云南各少数民族的文化，及其拥有的古朴而不为人...
戴晶斌编著2015 年出版374 页ISBN：9787208134461
《西藏特色文化产业理论与实践》是关于西藏旅游资源开发利用，发展西藏旅游文化的产业理论和实践研究著作。既是对西藏文化与自己工作的认识与经验的总结，又是在此基础上对西藏特色文化产业的总体发展提出的见...
李伟，李旦，沈立新主编2017 年出版119 页ISBN：9787503893100
本书主要介绍了云南省植物资源概述，以及云南省的药用植物资源、食用植物资源、观赏植物资源、材用植物资源、纤维类植物资源、工业色素类植物资源、树脂类植物资源、工业香料植物资源、能源植物资源。全书内...
广东省会计学会著2013 年出版177 页ISBN：9787509624388
本书中以不同的视角、不同的文体形成阐述了如何在新形势下打造符合时代特点和实践需要的广东会计文化建设；如何把优秀的传统文化和观念与西方先进理念、市场经济融为一体，从而构建广东的会计文化建设。...
《中国特色社会主义研究》杂志社主编2008 年出版328 页ISBN：9787802114319
本书精选《中国特色社会主义研究》杂志13年来78期的上百篇优秀论文，以时为序，分为十四大至十五大，十五大至十六大，十六大至十七大3个时段，为中国特色社会主义研究提供不少“营养”。...
钟凯凯著2008 年出版246 页ISBN：9787308060769
本文以海洋学院为课例研究对象，对我国的高等教育大众化特殊历史时期的发展模式所做的描述性案例分析。
《中国特色社会主义研究》杂志社主编2008 年出版349 页ISBN：9787802114319
本书精选《中国特色社会主义研究》杂志13年来78期的上百篇优秀论文，以时为序，分为十四大至十五大，十五大至十六大，十六大至十七大3个时段，为中国特色社会主义研究提供不少“营养”。...
