（法）弗洛朗斯·肯奈尔（FlorenceKennel）著；曹雅歌译2014 年出版258 页ISBN：9787122203267
本书能够为您展现产区自然风貌，地理条件、气候、解读酒标，美食搭配、葡萄酒品鉴等与葡萄酒相关的全部内容。揭秘这片广袤土地上葡萄园中的各种信息，令您对勃艮第葡萄酒有一个较为全面而详实的了解。本书不仅能...
韩南容编著2006 年出版398 页ISBN：7503843225
有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成化肥、农药、生产调节剂等的生产制度。本书为加大推广果树有机栽培力度，帮助果农解决有机栽培技术上的难题而编写。将对有机果品和有机农业生产的发展起到推动作用...
（法）安托万·勒贝格（AntoineLebegue）著；曹雅歌，吴明楠译2014 年出版196 页ISBN：9787122203274
本书是真正的实用指南，帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享，带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称；学习品尝...
肖云丽主编2005 年出版66 页ISBN：7109101541
本书介绍了葡萄、枣、樱桃三种果树的42种病害，31种虫害及各种生理性病害的症状、发病条件及综合防治方法，并附周年管理历等。
宁夏农垦事业管理局，宁夏农垦集团有限公司编2013 年出版49 页ISBN：9787227054917
本书是一本手册，主要目的是为宁夏贺兰山东麓产区葡萄园技术人员以及管理者提供葡萄园管理技术指导。本书的主要内容是：幼树的整形、冬季修剪、夏季葡萄藤整形、葡萄园的防护、葡萄园的灌溉、葡萄园的施肥、采...
辽宁省科学技术协会编2009 年出版103 页ISBN：9787538158649
本书分五部分，内容包括：葡萄病害、葡萄害虫、葡萄病虫害防治技术规程、无公害葡萄生产技术规程、葡萄病虫害防治常用农药。
李华，王华著2017 年出版243 页ISBN：9787568303019
本书主要从葡萄原料的质量控制、葡萄酒分析、葡萄原料与改良、典型葡萄酒的酿造、葡萄酒的陈酿与稳定、葡萄酒的封装、酿造设备和厂房的配置要求、葡萄原酒生产过程的工艺控制、质量品级、葡萄原酒的贮藏控...
高海生，柴菊华主编；王爱军，王保海，孙世贤等编著2009 年出版162 页ISBN：9787508257051
本书内容包括：影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治，以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...
严大义，才淑英编著1997 年出版273 页ISBN：7109045668
全世界葡萄种植面积约1000万公顷，年产量近6000万吨，目前仅次于柑桔，居世界各种水果的第二位。由于葡萄适应性较强，产品用途广泛，其分布已遍及世界五大洲。...
