Beverages:technology.chemistry and microbiology

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1994 年出版464 页ISBN：0412457202

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1992 年出版740 页ISBN：0415419468

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1984 年出版340 页ISBN：0835942015

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1993 年出版94 页ISBN：0439099668

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2006 年出版320 页ISBN：1599041219

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2007 年出版445 页ISBN：0824759249