北京新东方烹饪学校主编2007 年出版119 页ISBN:7801744845
本丛书内容甚广,涉及常见病、营养保健等方面的食谱,是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效,言简意赅,易学易记,是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...
吴杰,夏玲主编2008 年出版225 页ISBN:9787122010803
本书详细介绍了用料配比、菜肴效用,制作方法、操作小贴士及各种食材的营养功效。
廉玉麟,雨田主编2005 年出版280 页ISBN:7530429531
本书分菜谱食疗、药膳食疗两部分,介绍了对糖尿病具有食疗保健作用的菜肴、汤、面点等500多种不同风味的食疗方法、特点及功效。
曲波著2007 年出版124 页ISBN:9787200069419
糖尿病患者的饮食治疗至关重要,是一切其他疗法的基础。通过饮食控制,可纠正代谢紊乱,防止并发症,同时供给患者足够的营养。
陈伟编著;张曙光摄影;欧淑斌插图2007 年出版298 页ISBN:7536683162
本书由北京协和医院营养科专家,根据多年的研究成果和临床经验,结合协和住院糖尿病患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康复...
夏长春主编2009 年出版254 页ISBN:9787807234616
本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;本书既有传统医学宝库的内涵,又是一本推广药膳食谱的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。本书所记载的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每......