郑乃辉主编2011 年出版286 页ISBN:9787508266909
本书介绍了我国六大类茶叶和名特优茶产品的加工新技术,以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括:概述,鲜叶的理化性状与品质,绿茶加工技术,茶茶加工技术,黑茶加工技术等.....
高中强编著2005 年出版86 页ISBN:7109101185
本书介绍了保护地蔬菜番茄、茄子、辣椒高产优质配套栽培技术以及贮藏保鲜加工工艺,并对病虫害防治做了介绍。
胡岳华,冯其明主编2006 年出版550 页ISBN:7030174704
本书系统地介绍了矿物资源加工的主要工艺装备与技术。从介绍矿物资源加工技术的发展历史和前景出发,逐一详细阐述了矿物资源加工各个分支领域的主要工艺装备与技术,包括:矿物资源加工技术及其发展、物料粉碎加...