谭寿再主编；谭寿再，何国山，潘永红，周延辉编著；王玫瑰主审2013 年出版252 页ISBN：9787501979837
本书结合高职高专课程改革“教－学－做”一体化、项目导向、任务驱动教学的目标与要求，对应职业标准，以企业案例为主要内容构成教材的整体结构，突出实用性和可操作性。包括塑料测试的必要的理论知识，塑料的通用性.....
胡海青，温时宝主编2003 年出版194 页ISBN：7502545018
本书讲述运用计算机软件进行塑料模具的设计与对设计结果进行仿真等。
孙立新，张昌松编2012 年出版282 页ISBN：9787122125446
本教材主要内容包括：塑料成型的理论基础、塑料成型及塑料成型工艺三部分。全书共分为四章，分别是：绪论；塑料成型的理论基础；塑料成型材料；塑料成型工艺，文后附有附录，以便学生在遇到各类问题时能够独立解决。...
马美湖编著2003 年出版405 页ISBN：7501939403
本书主要介绍了蛋的形成与构造，蛋的化学成分与特性，禽蛋的特性，蛋的品质鉴别与分级，禽蛋的贮藏保鲜，松花皮蛋加工，咸蛋加工，蛋液的生产与浓缩，干蛋品的加工生产，冰蛋品的加工生产，湿蛋品的加工生产，蛋品饮......
马美湖编著2005 年出版172 页ISBN：7508227441
本书较详细地介绍了熏烤肉制品的原理及熏烤技术，肉制品的熏制方法，肉制品的烤制方法，熏烤设备的结构及使用，熏烤肉制品的质量要求及卫生检测标准。产品包括猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等多种畜禽原料肉的加工。...
刘仁礼主编；潘荫缝副主编；马振主审2011 年出版199 页ISBN：9787122117663
本教材主要内容包括：棉织物烧毛、退浆、煮练、漂白等前处理过程；棉织物染色工艺、设备与操作；棉织物常规整理、防皱整理和功能性整理；新型再生纤维素制品的染整等。...
