裴保纯主编；王秋红副主编2015 年出版230 页ISBN：9787122240668
本书介绍了如何运用汽车构造知识去指导日常的车辆养护，以便减少人们在车辆养护中的盲目性，让读者由对车辆知之甚少的外行变为懂车的内行，真正把握“用车有道，爱车有方”的奥秘，做到在懂车的基础上正确的驾驶操作...
上海市食品添加剂行业协会组编2015 年出版165 页ISBN：9787506678544
本书整理了食品添加剂使用标准的常用相关法规、标准，方便食品生产企业、食品添加剂生产企业及相关食品、食品添加剂管理和科研部门人员在工作时参考使用，具有很好的学习和使用价值。本书编者为上海市食品添加...
李安平，郑仕宏主编；敖常伟，霍艳荣，严聃等副主编2011 年出版303 页ISBN：9787810999052
本书由7章内容构成，主要阐述了食品添加剂的定义、作用和选用原则以及食品安全剂的安全性和危害性。详细介绍了防腐保鲜类食品添加剂、食品抗氧化剂、调色护色添加剂、调香调味类添加剂、结构改良类添加剂，以...
