钱忠兰主编2012 年出版268 页ISBN：9787567202641
本书为“畜禽生产新技术丛书”之一，主要介绍了畜禽产品的加工与贮藏技术，可作为职业教育畜牧兽医专业的教学用书，也可作为食品加工专业和相关技术人员的参考或培训用书。...
陈光伟2018 年出版232 页ISBN：9787568252744
本书以典型工作任务为载体，整合数控加工工艺、数控车削编程、数控车床操作等相应的知识和技能。本书选取入门教育、数控车床基础知识、台阶轴的加工、小锥度心轴零件的编程与加工、槽类零件的加工、圆弧轮廓...
韩玉梅等主编2011 年出版247 页ISBN：9787502183042
本书是以普通机床加工方向学生就业为导向，以企业用人标准为依据，编写的“工学结合”教材，分训练车工岗位技能、训练铣工岗位技能、训练钳工岗位技能和训练工艺技术员岗位技能四个部分。从培养职业能力和加强工...
李长河，修世超编著2012 年出版309 页ISBN：9787122150196
本书以磨粒、磨具加工工艺为主线，汇集了编著者多年来从事磨粒、磨具加工技术的最新成就和经验，结合国家的重大需求及国内外磨粒、磨具加工技术的最新发展趋势，在国家自然科学基金支持下开展的研究工作和参考国...
金永国，马美湖，张滨主编2013 年出版187 页ISBN：9787109173996
本书在简述畜产品基本知识的基础上，重点阐述各种特种经济动物产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。...
郭丽波，陈文主编2011 年出版219 页ISBN：9787533157715
本书内容以常用金属零件加工工艺过程为综合性工作任务，从“零件性能分析——选材——毛坯加工方法选择——材料改性（热处理）——机加工”到最后工艺分析整个过程，通过对企业调查和机械行业协会调研及与毕业学生...
任瑞晨，张开永主编；张玉德，徐敬尧，李彩霞，夏邦权副主编2018 年出版292 页ISBN：9787564635176
本书在简要介绍非金属矿共性加工技术的基础上，从矿石性质和矿物结构特点出发，介绍了十余大类、数十种非金属矿的应用领域及其发展、产品标准和技术指标要求，以及以精选提纯、超细粉碎、精细分级、表面与界面改...
张大为，张洁主编2018 年出版228 页ISBN：9787567017221
本书共9章，内容包括即食海洋休闲食品加工、海产罐头食品加工、海洋冻制品加工、海洋干制品食品加工、发酵海洋食品的加工、海藻食品加工、仿生海洋食品加工、海洋食品加工新技术、海洋功能性食品加工。系统...
