潘全祥主编1996 年出版300 页ISBN:7112028531
《建筑工程施工组织设计编制手册》为中国建筑工业出版社出版发行。
(英)尼尔·伦纳德(NeilLeonard),(英)加文·安布罗斯(GavinAmbrose)编著2013 年出版192 页ISBN:9787515320403
本书是一本系统介绍平面设计调研相关概念、术语、理论和方法的图书。具体说来,本书有如下几个特点:第一,本书内容全面,详细介绍了调研的基础、受众调研、市场调研、实地调研等相关概念和方法,并能在如何规划自己...
机器制造工厂设计手册 第3分册 热处理车间的设计、钢板弹簧及螺旋弹簧车间的设计
苏联汽车工业部国立机械制造工厂设计院编;中央人民政府重工业部设计司翻译科译1953 年出版83 页ISBN:
刘媛编著2016 年出版172 页ISBN:9787122259660
本书系统介绍了肉制品加工的基本知识、主要肉制品的加工原理、加工工艺及配方等内容,对肉制品加工厂的建立及品质控制方面进行了说明,同时也对经典肉制品的制作工艺配方及加工中易产生的问题及质量缺陷,以及解...
郑建仙主编2006 年出版268 页ISBN:7502354670
本书立足科学性,实用性,简明性,启发性原则,利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果,对今后相当长时间内糖类制品生产技术的发展都具有重要的指导价值。...