(英)莫文纳·布莱特(MorwennaBrett)著;边恺译2009 年出版256 页ISBN:9787532259915
本书为一本面向室内设计师的面砖搭配手册。
香港理工国际出版社编2013 年出版358 页ISBN:9787561847046
适合空间的天花与吊顶,往往可以弥补建筑结构的缺陷,同时起到装饰美化的效果,为整个室内注入风格灵韵。《天花吊顶设计手册》便抓住天花与吊顶设计的新趋势,按内装设计风格和建筑材料分类,进行设计分析,以飨读者.....
生庆海,张爱霞,马蕊编著2009 年出版292 页ISBN:9787501966745
本书是一本专门介绍乳与乳制品感官品评技术的实用性书籍,从感官品评的理论出发,同时结合生产和应用实际,为从事乳与乳制品感官品评工作的人员提供了一套现实可行的方法和技术。...
弓太生主编2006 年出版224 页ISBN:7501952582
本书系统介绍了CAD/CAM的基本知识,将其在皮革制品生产中的应用如辅助图形处理、皮革制品的三维建模、生产过程中的数控加工及其程序编制、企业计算机辅助管理等作了简要介绍。...
秋实主编2005 年出版400 页ISBN:7538013482
禽蛋自古以来都是人们喜爱吃的营养美食,尤其是婴幼儿、孕妇及老年体弱者的最佳滋补品。豆腐是中国的国菜,是公认的营养保健佳品。为了让更多的人了解和重视禽蛋和豆制品的营养功效,我们编选了本书。本书主要介...
倪元颖主编;吴继红,李景明,陈芳,章金英副主编2006 年出版318 页ISBN:7502578285
本书介绍粮食制品中的安全问题;小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全与质量管理;HACCP体系及在粮食制品生产中的应用。